De ce sa consumi linte

Linte - este bogata in proteine, acid folic, fibre dietetice, vitaminele B si C, opt aminoacizi esentiali, precum si multe minerale. Tot ea este o buna sursa de antioxidanti. nivelul ridicat de fibre contribuie la diminuarea constipatiei si a nivelului colesterolului rau. Tot datorita fibrelor, digestia si absorbtia sunt incetinite, prevenind astfel oscilatiile mari ale nivelului de zahar in sange pe tot parcursul zilei.
Un alt studiu a aratat ca dieta bogata in linte si mazare diminueaza mult riscul aparitiei cancerului de san. Indicele glicemic o recomanda in dietele de slabit.