Clatita cu ton si legume

O reteta simpla, rapida si usor de preparat - clatita cu ton si legume

Ingrediente:
Pentru clatita: - 2 linguri de faina dietetica cu macinis integral (de la Galmopan, se gaseste si in Kaufland)
- 1 ou
- 1 lingura de apa
- sare, piper, boia, marar, patrunjel si cimbru uscat

Pentru umplutura:
- 1 conserva de ton in ulei (sau in suc propriu) (prefer Vita D'oro, tot din Kaufland)
- 2 lingurite de smantana (cu 12% grasime)
- jumatate de morcov mediu
- 1 felie de telina
- 1 ceapa mai mica
- jumatate de avocado
- 1 lingurita de mustar clasic
- cascaval ras Gouda (de la Vian)
- 1 frunza de salata verde.

Mod de preparare:
Se taie ceapa julien se freaca cu sare, se da prin razatoare morcovul, telina si avocado. Intr-un bol de plastic mijlociu se amesteca legumele, conserva de ton cu 2 lingurite de smantana, 1 lingurita de mustar. Intr-un castron se prepara clatita, se bate mai intai oul ca pentru omleta pana se face putina spuma,se pun 2linguri de faina dietetica, 1 lingura de apa, sare, piper, boia, marar, patrunjel si cimbru si coace foaia de clatita pe ambele parti. Pe o farfurie intinsa se aseaza un servetel se pune clatita, se presoara cascavalul, se pune peste si frunza de salata verde apoi se pune si umplutura si se serveste imediat. Se mai pot pune si cateva felii de rosii. Este o mancare usoara si nici nu-ti ia mult timp s-o prepari atunci cand esti infometat si este si consistenta.
Pofta buna!