Daca nu stiati, scortisoara, pe langa multele sale beneficii, nu este indicata in anumite conditii. Care sunt aceste contraindicatii alte scortisoarei. Scortisoara nu este recomandata gravidelor, celor afectati de epuizare nervoasa celor care au pielea foarte sensibila. De asemeni scortisoara contine contine cumarina, o substanta toxica ce afecteaza ficatul. Dar bineinteles ca efectul negativ apare dupa un consum mare de scortisoara. Scortisoara este coaja (ramurilor uscate partial, eliberate de periderm) arborelui permanent verde, Cinnamonum ceylonicum si a altor specii Cinnamonum din familia Lauraceelor, a caror inmultire se face prin seminte sau butasi. De regula, recoltarea scoartei acestui arbore incepe in al patrulea an de viata, insa cand culesul se face mai tarziu, in al optulea sau al zecelea an se poate recolta o cantitate mai mare de scoarta de calitate buna. Mai multe detalii despre condimentul scortisoara aici
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Comentatul e gratis. Profitați cât puteți.