Carne de vita la cuptor cu legume

Reteta carne de vita cu legume la cuptor
Ingrediente:
- 1ceapa
- 3 cartofi medii
- 1 file de vita
- 1 lingura de mustar
- 1 lingura de hrean dat prin razatoarea mica
- 3 fasii lungi de bacon sau sunca
- 300 ml apa
- sare, piper.

Mod de preparare:
Se taie ceapa felii, se aseaza in tava, apoi se taie cartofii felii, se aseaza peste ceapa. Fileul de vita se unge cu mustar si hrean, il invelim in bacon(sau sunca), impaturim bine si se pune peste cartofi, se toarna 300 ml de apa, se asezoneaza cu sare si piper. Si se lasa 30-40 minute. Sanatos si gustos!