Rubarbura

Rubarbura este o leguma interesanta, originara din Asia sau America de Nord. De cateava ori o gaseam in Kaufland dar acum nu mai e. Rubarbura este saraca in calorii, are doar 16kcal/100g dar este bogata in fosfor, potasiu, magneziu, fier, zinc si vitamine, exceland in vitamina C. Din petiolurile de rubarba se prepara compoturi, dulceata, suc, peltea, jeleuri, serbeturi, marmelade.
Daca va intereseaza o reteta bazata pe rubarbura sau rubarba se mai zice gasiti aici.

Publicat de la
Etichete: , ,

Un comentariu:

  1. Rodica6 mai 2011 la 15:44

    As dori sa cultiv si eu in gradina, dar nu stiu de unde as putea sa procur cateva radacini. Nu am nici un indiciu. Ma puteti ajuta? Multumesc

    RăspundețiȘtergere

Comentatul e gratis. Profitați cât puteți.

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)